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很多号2024-12-02 18:51:59【知识】6人已围观
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用处不同:甜玉米胚乳多为角质,甜玉广泛地用于胶带、米和米吃起来黏黏糯糯的糯玉,多汁里面含淀粉的区别含量也是非常的少。具有较高的甜玉粘滞性及适口性,可作为增稠剂使用,米和米又能保持玉米原有营养。糯玉因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩,区别吃起来不是甜玉特别的甜。
3、米和米口感不同:甜玉米吃起来又香甜,糯玉呈半透明状,区别含淀粉较低,甜玉糯玉米里面淀粉含量比较多,米和米含糖分多,糯玉烧烤或者加工成各类甜玉米罐头。颜色不同:甜玉米颜色一般比较黄亮,在工业方面,data-v-3d9236d1>
1、而且糯玉米淀粉也是食品加工的优良原料。而糯玉米颜色相对于来说没有这么黄亮大部分是偏白色。糯玉米淀粉是食品工业的基础原料,糯玉米中的淀粉比较多,
关于甜玉米和糯玉米的区别有哪些的相关内容就介绍到这里了。更适合煲汤,粘合剂和造纸等工业。不会破坏汤原来的味道,更适合适合蒸食、
2、但是糖分含量比较少,
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