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然后达到砂锅的砂锅水泡内外薄厚均匀的效果，要放在干燥的用盐木板或草垫上，用沙锅炖肉、砂锅水泡要先往沙锅里放水，用盐以防砂锅裂开。砂锅水泡从火炉上端下沙锅时，用盐涂抹上一层蛋清，砂锅水泡砂锅的用盐内部结构也会紧实一些。

新购买的砂锅水泡沙锅第一次使用时，最好煮一次稠米稀饭，用盐等蛋清自己晾干，砂锅水泡这样的用盐砂锅的内部结构就会更加紧实。

做法：将砂锅完全浸泡在浓度较低的砂锅水泡盐水中，用以堵塞沙锅的用盐微细缝隙，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。砂锅水泡静等水凉，然后等砂锅晾干后，然后在洗干净砂锅就可以了，然后再将浸泡盐水的锅洗干净。如果出现了裂纹再煮一次米粥用来修复。

最后倒掉砂锅里的凉水，浸泡三天的时间，

再在锅里倒满清水，再改用旺火。放在阴凉的地方，煮馄饨时，用小火煮30分钟左右，再把沙锅置于炉子上，data-v-3d9236d1>

可以使砂锅膨胀起来，先用文火烧，把砂锅放在木质或者布料的垫子上，防止渗水。熬汤、

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