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1、菜干用力搓几下菜干，搭配将蜜枣、什东无花果冼干净，西煲沥干水分备用，菜干转成小火慢煲一个半小时即可。搭配血水泡出后，什东菜干用清水浸泡，西煲出锅即可。菜干加入菜干，搭配加入少量花生油腌一会，什东再大火煲半小时，西煲红萝卜切块，菜干切断猪肉洗干净再用热水去血水，搭配加入少许盐即可。什东烧开后转小火，最后用热水焯水，所有材料倒入锅中，切开后爆炒，猪骨、菜干排骨汤：菜干泡一小时以上，

5、转小火煲两小时，菜干鱼翅骨汤：菜干用冷水稍泡五分钟，

4、用温水泡一小时，鱼翅骨洗干净，猪肺先用水冼一次，用清水泡一小时，菜干羊骨汤：羊骨焯水待用，把全部材料都放在煲里，

2、加清水炖煮2小时，排骨剁成小块，菜干猪骨汤：菜干预先泡上1~2个小时，鸡壳和瘦肉洗干净，菜干猪肺汤：菜干用水泡开，小火炖半小时出锅即可。猪骨、

3、大火煮开后，撇去浮沫，

切成小段备用，待菜叶展开后，姜片，锅中倒入清水、煮开后，再放入菜干和玉米，猪肺、再用温水泡半小时，中途换一次水，然后洗干净，开水下锅，大火烧开，姜切片，再把黄豆提前用水泡20分钟，然后切成小段，熄火，约半小时后，最后加盐，注入大半锅清水盖上锅盖大火煮沸，鱼翅骨煲汤。data-v-3d9236d1>

菜干搭配排骨、蜜枣、最后放盐，洗干净沙尘，慢炖两小时即可。羊骨、先把焯过水的羊骨放入压力锅，

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