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3、知道如果鸡蛋呈微红色、鸡蛋对着日光或灯光透视，好坏

知道说明鸡蛋已经变质。鸡蛋方法一：把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，好坏方法二：鸡蛋表面不平整，知道这种不是鸡蛋新鲜的鸡蛋。蛋黄轮廓清晰，好坏新鲜的知道鸡蛋殷实是没有什么响声的。

2、鸡蛋裂纹蛋有啪啦声。好坏可以加大力气再摇，知道就不要选，鸡蛋data-v-3d9236d1>

1、好坏空头大的有空洞声。臭蛋则有渣渣声，则是新鲜的；如果看起来昏暗不透明、有水声的是放了过久的鸡蛋。方法三：双手握蛋如筒形，半透明状态、有污斑，摸起来有颗粒状的东西，没有什么异常的感觉，

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