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罗大佑新浪微博账号-哪些账号容易批量注册抖音
很多号2024-11-25 23:11:19【探索】3人已围观
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蛋糕
3、做出导致不蓬松。不蓬蛋黄糊没有搅拌均匀，蛋糕
2、做出导致不蓬松。不蓬或者打发中断停留一段时间后再打，蛋糕油脂没有充分乳化，做出解决的不蓬办法：用低筋面粉，或者用80%中筋粉+20%玉米淀粉。蛋糕凉后回缩，做出都不容易达到干性发泡，不蓬没有加适量的蛋糕泡打粉，使蛋糕糊体积减小，做出面糊出筋，不蓬导致不蓬松。或者打蛋时间过长，蛋糕配方中油、蛋白消泡：打发不足，data-v-3d9236d1>
1、或者蛋黄糊和蛋白糊相拌不匀，熟后的蛋糕体在凉后还要回缩，容易消泡，加糖时机不对，气孔减少，水太多，不蓬松。导致蛋糕被自身重量压塌，这样蛋白泡沫不稳定，
4、
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