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将鸡蛋打散，红花并加入少量盐调味，蒸水加鸡汤烧沸，红花data-v-3d9236d1>

1、蒸水凉水上锅，红花蒸水

2、红花把蛋液过滤到蒸蛋碗中（碗内可以提前抹少许色拉油，蒸水蒸蛋时，红花

4、蒸水然后在碗上蒙保鲜膜，红花勾芡。蒸水淋在蒸好的红花蛋羹上即可。

3、蒸水接着在鸡蛋液中加入等量的红花温水，搅拌均匀。入红花略煮。另起一口锅，这样碗好清洗），最后在鸡汤中加少许盐调味，待水开后蒸10min左右（这个时间根据鸡蛋的量和各家火力来调节）。

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