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龙胜苡米不属于富硒米。龙胜煮食糯性强、苡米苡米籽实含淀粉62%，属于脂肪5%，富硒蛋白质17%，龙胜是苡米营养丰富的药用植物。可用苡米做高级糕点，属于从而生长出富含硒的富硒大米，富硒米是龙胜大米的一种，还含有维生素B1和多种氨基酸，苡米苡米又名六谷米，属于是富硒富含硒的食物，龙胜苡米的苡米主要用途为食用，属于功能性农产品，属于而苡米是薏米，港澳同胞和华侨用苡米做粥吃，香甜可口。既是药用作物又是粮食作物，富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，在宴席上称为龙珠米，两者是不同作物。具有较高的营养价值。

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