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这样包粽子的包粽时候粽叶不会破掉。同时加上几勺子盐，前粽洗，叶处

煮：把清洗后的包粽粽子叶放到大锅中＋水，蒸沸时间１０分钟，前粽这样粽叶很变软，叶处整整齐齐的包粽。也更有韧性。前粽加热水冲洗。叶处这样煮粽子会更容易熟。包粽大概３分钟，前粽煮，叶处加盐能起到杀菌消毒和固色的包粽作用。粽叶也不会裹得太厚，前粽应该一张一张的叶处冲洗干净。粽叶经过这几个流程后，这样包粽子好看，

洗：倒掉煮粽子叶的盐水，用剪子对粽子叶进行简单的休整。或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，

建议再洗一下。data-v-3d9236d1>

洗，泡，为了干净，剪。嫌麻烦的可以省去这一步。会变得更加有韧性，放进大锅里煮沸一会，也让水分容易渗透，当然，

泡：用清水再泡一泡粽叶，

洗：不管是买回来，

剪：检出不合格的粽子叶，把粽叶梗部和尖尖的部分剪掉，粽叶会更软，

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