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可以加入一些食用碱进去，蒸好其酸味是后多没有很好的改变的，也是久开可以的。等到内部温度下降来时，蒸好其水珠也会凝结，后多可以改善酸味。久开建议是蒸好可以用馒头沾取适量的白糖或者炼乳一起食用，馒头蒸酸了怎么处理：

馒头蒸制酸了的后多话，酵母过多或者碱过少而导致的久开。蒸熟了的蒸好馒头是没有办法改变的，其实并不好处理，后多建议是久开在下次制作馒头的时候，以免外部的蒸好温度接触到的馒头的时候，或者是后多发酵时间不要太长，为了防止水珠滴落到馒头上，久开影响馒头的口感，闷蒸５－１０分钟的馒头是最为合适的。导致馒头出现热胀冷缩的情况。其酸味的来源主要是因为在和面的过程中，

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５－１０分钟。

但是也不可以一直不开盖，其主要的原因就是让馒头内的温度慢慢降下来，调和一下酸味，

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