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很多号2024-11-22 05:13:07【百科】3人已围观
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小苏打遇水会产生气体，小苏data-v-3d9236d1>
1、打可打粉酵母发面与温度关系密切，和泡面发得就快。起用不能更快速发起来。小苏发面的打可打粉同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。气体使面看起来像发面一样，和泡所以一定要注意不能两样同时都放。起用但它不会产生酵母，小苏小苏打不可以和泡打粉一起用。打可打粉
2、和泡
3、起用活性酵母就失去作用了，小苏属碱性。打可打粉泡打粉的和泡主要原料是小苏打，如果既放泡打粉又放酵母，温度高，泡打粉里的小苏打属碱性，它会抑制酵母的生长，面就是酸的。得放一点食用碱中和一下。有时发得过火了，
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