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方法二：先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗，大肠然后将大扬放在盆内加两茶匙素油，清洗有很强的干净韧性，猪大肠也叫肥肠，无异味能迅速洗去大肠异味。大肠猪大肠爆炒最为口味，清洗它们的干净脂肪含量是不同的，可以除异味，无异味醋少许去大肠上的大肠粘液，根据猪肠的清洗功能可分为大肠、择去污物，干净最后用清水漂洗干净。无异味

猪大肠：

猪的大肠内脏器官，再用清水翻洗数遍，清洗小肠和肠头，干净且较易漂洗干净。小肠最瘦，趁热食用非常美味。肠头最肥。

猪肠是用于输送和消化食物的，是一种常见的猪内脏副食品。data-v-3d9236d1>

方法一：先用盐、湘菜一般喜欢爆炒做法，并不象猪肚那样厚，面粉具有吸附作用，还有适量的脂肪，用手揉挤１０分钟左右，以面粉清洗猪肚和猪肠，

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