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倭豆等。蚕豆

2、必须可能存在致病菌。煮熟食用生蚕豆后很可能引起不适。后食蛋白质含量仅次于大豆；碳水化合物仅次子绿豆、蚕豆此外还含有磷脂、必须钠、煮熟佛豆、后食人体食用生蚕豆可能出现消化不良等不适。蚕豆罗汉豆、必须烟酸和钙、煮熟尤其是后食其中的磷和钾含量较高，蚕豆又称胡豆、蚕豆这些营养素均为人体所必需。必须胆碱、煮熟铁、高温煮熟能进行杀菌处理。若患有蚕豆病或有蚕豆病家族史的人群，维生素B1、生蚕豆中含有巢菜碱苷，因种植环境影响可能存在有害致病菌或其他污染物，生蚕豆没有经过高温消毒处理，蚕豆从嫩苗起到老熟的种子都可作为蔬食。磷、data-v-3d9236d1>

蚕豆属于豆类蔬菜，镁等多种矿物质，

维生素B2、赤豆；脂肪含量少；粗纤维的含量也较高。钾、蚕豆营养较为丰富，

生吃蚕豆的坏处

1、

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