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锅里出现细小的何制白气泡，

7、作山楂糖

12、雪球

11、山楂控干水分。糖雪

3、何制

10、作山楂糖山楂100克用清水洗净，雪球冰糖50克，山楂开中小火熬制，糖雪

4、何制

6、作山楂糖取出山楂球即可。雪球一边用铲子搅拌融化的山楂冰糖汁水。随着糖汁温度的糖雪降低，

8、水分蒸发，或白糖，凉白开50ml，倒入50ml凉白开。

5、白色结晶越明显。白醋1/2汤匙。放入冰糖或白糖50克。立即关火，锅放火上，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，继续搅拌。并用铲子快速搅拌。

淋入1/2汤匙白醋。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。直到糖汁温度冷却，

2、倒入处理干的山楂，data-v-3d9236d1>

1、

9、使山楂表面均匀的被糖汁包裹，山楂100克，熬煮至冰糖或白糖全部融化，用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。

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